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Les Mousses du Dahu est fabricant de bière. Le site internet propose de la vente en ligne, la vente d'alcool est interdit aux mineurs.

L'abus d'alcool est dangereux à la santé, à consommer avec modération.
Diapo 1
Brasserie de montagne
Mountain brewery
Diapo 2
Bière blanche
Rafraichissante

Les Valeurs que nous défendons

Soucieuse de se développer dans le respect de l’environnement qui l’entoure, 

la brasserie des mousses du dahu a à coeur de suivre quatre principes qu’elle s’est fixés dès sa première bière embouteillée

Une large partie de notre gamme est labélisée “agriculture biologique”. Nous essayons au plus de commander nos matières premières localement. C’est le cas de notre malt dont la majorité provient de la malterie haut-savoyarde : malt in pott.

Les déchets de brasserie appelés “drêches”  (reste de céréales après le brassage) sont donnés à un éleveur porcin de Pralognan-la-Vanoise : 

Les Rustics d’Orgeval.

La production de bière étant gourmande en eau, nous avons fait le choix de stocker l’eau de refroidissement de la bière.
Ainsi, nous  
pouvons la réutiliser pour le nettoyage du matériel ou le démarrage d’un brassin avec une eau chauffée lors du refroidissement du brassin précédent.

La brasserie est fière de soutenir différentes associations sportives (hcmp, roller hockey club moutiers, club des sports courchevel, club de pétanque de moutiers, trails de bozel), musicale (i woks, vanoise session live) et culturelles (madelon).

Découvrez nos bières

Bière
du moment

Bière Blanche

  5% VOL

 Blanche

 Agrume

 Salade, Crudités, Poissons

Bière La Pioche
Bière la Mère Noël
Bière Iwoks
Bière Mme Ballandaz
La bière de Courchevel
Bière Delmolition

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